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【动态】产学合作中心、酒食系加强与对口企业合作

时间:2013-3-14 13:44:00 来源:产学合作中心 编辑:宣传部 【关闭

3月12日,学院产学合作中心副主任邓勇、酒类与食品工程系主任朱克永、副主任张崇军、我院酒类专业带头人江建军教授等一行4到位于广汉市的四川省酿酒研究所、广汉市金雁酒业有限公司等单位洽谈项目合作与校企合作事宜。

省酿酒研究所负责人带领我教师参观了该研究所的白酒陈列室、品评室、分析室、研究室等,双方就合作开展品酒师培训与鉴定等项目进行了深入交流,并初步达成了一致。

下午,我教师参观了广汉市金雁酒业有限公司酿酒车间、酒窖、白酒储藏室、陈列馆等,并品尝了刚酿新酒及各种年份酒。四川广汉金雁酒业有限公司前身为50年代初由几家古传酿酒作坊联合组建而成的“四川省国营广汉市酒厂”。1997年改制成立“四川广汉金雁酒业有限公司”,厂区占地面积近百亩,拥有逾百年以上老窖窖池180多个。年销售收入逾亿,利税近千万。双方就校企合作事宜进行了洽谈。校企双方就建立酒类专业学生实训基地、开展学生工学结合实习、企业员工培训等初步达成了一致。

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